Son Yazılarım
Kategorilerim
Arkadaşlarım
Bağlantılarım
Bugun anneler gunu ,bu gunu herhalde en buruk yasayan insanlariz biz,yani gurbettekiler.Gurbette olunca hicbir gunu dogru duzgun kutlayip,hicbir seyi dogru duzgun goremiyorsunuz.Pek cok seyide kaciriyorsunuz,mesela benim yegenimin dogumunu kaciracagim gibi.Boyle bebekli bir resim secmemin de nedeni buydu zaten.Ben ilk defa teyze olacagim ve cok sevincliyim ama bir o kadarda buruk.Iyice duygusallasmadan ben mesajimi vereyim.Buradan oncelikle kendi annemin,canim anneannemin,anne olcak kardesimin basta olmak uzere butun annelerin anneler gununu kutluyorum.Yesim.
Kalıcı Bağlantı
Yorum (3)
Yorum yaz!
Paris'te Eyfel Kulesi'nin onunde satilan kreplerin tadi hala damagimda.Hemen hemen hergun yerdik.Ama o zaman hic kilo almazdim.Simdi sadece hafta sonlari bile korkarak yer olduk.Birkac ayda olsa Paris'te yasama firsatimiz olmustu.Paris'tekiler kadar guzel olamaz ama bunlarda benim kreplerim.Haftasonu kahvaltilari icin degisik bir alternatif.
Malzemeler
1 su bardagi sut
1 su bardagi un
yarim bardak su
2 yumurta
bir tutam tuz
ayrica
margarin
cokokrem
muz
cilek
isterseniz suslemek icin krem santi ve pudra sekeri
Hazirlanisi
Sut,su,un,yumurta ve tuz bir kapta iyice cirpilir.Tavamiz ocaga konulup isitildiktan sonra hafifce yaglanir ve bir kepce krep hamuru dokulerek tavanin her yerine yayilip pisirilir.Sonra cevirilip diger tarafi pisirilir.Boylece butun hamur bitirilir.Pisen kreplerin icine 1 yemek kasigi kadar cokokrem surulur,kucuk dilimledigimiz muzlardan koyulur,katlanir.Ve uzerine pudra sekeri serpilir.Cilek ve krem santiyle suslenerek servis yapilir..Afiyet olsun der,herkese hayirli pazarlar dilerim.
Kalıcı Bağlantı
Yorum (13)
Yorum yaz!
Gecen gun resmini yayinlayip ,tarifini veremedigim kapkek tarifim. Tarifimi ayni zamanda 41. P.D.C.S etkinligine ev sahipligi yapan yemekelisleri arkadasima gonderiyor ona kolayliklar diliyorum.Tarifimiz soyle;
Kek Malzemeleri
3 bardak un(elenmis)
2 yumurta
1 1/4 bardak sut
2/3 bardak sivi yag yada margarin yada tereyagi(yumusak)
1 3/4 bardak seker
2 1/2 cay kasigi kabartma tozu
1 paket vanilya
bir cimdik tuz
Hazirlanisi
Ortalama 12-16 arasi kapkek cikiyor.Oncelikle elenmis unu,kabartma tozunu,tuzu ve vanilyayi bir kaba alin.Diger bir kapta seker ve yagi krema olana kadar cirpin,yumurtayi ekleyip cirpmaya devam edin.Ardindan unlu karisimi ve sutu ekleyin ve guzelce cirpin.Onceden 180 dereye isittigimiz firinda ,yaglanmis kapkek kaplarina dokup 20-25 dakika kadar pisin.
Kremasi
2 bardak kadar heavy whipping cream (Turkiye'de sivi krema oluyor herhalde karsiligi)
1 paket vanilya
pudra sekeri
istediginiz renkte gida boyasi ve uzeri icin sus
sikma poseti ve ucu
Hazirlanisi
Kremayi cirpma kabina alalim ve mikserle cirpmaya baslayalim,10 dakika kadar cirpalim.Koyulasmasi bayagi bir zaman aliyor sikilmadan devam edelim.Vanilyayi ekleyip cirpmaya devam edelim.Pudra sekeri miktari vermiyorum tadini siz istediginiz tatda ayarlayabilirsiniz.Karistirdikca koyulasir ,istedigimiz koyuluklta olunca karistirmayi birakalim.Cok asiri cirpmaktan da kacinalim.Kremamizi istedigimiz gida boyasiyla renklendirdikten sonra sikma torbasina koyalim ,ben her zaman wilton marka olanlari tercih ediyorum,yine uc numarisi olarak wilton markasinin 2110 (1M) numarasini kullanarak ,kapkeklerin uzerine siktim ve renkli sekerler serptim.Sizlere kolaygelsin ve afiyet olsun.Iyi haftalar.
Kalıcı Bağlantı
Yorum (8)
Yorum yaz!
Kizim sezeryanla dogdugu icin doktor bir iki gun vermisti,bunlardan birde 23 Nisan'di bizde anlamli ve hatirda kalir diye sectik bu gunu.Buradan ben butun cocuklarin 23 Nisan bayramini kutluyorum.Bu yukaridaki cupkekleride kizimin okuluna goturmek icin yaptim.Hafta arasina geldigi icin sadece okula cupkek gonderiyorum ama asil partimiz hafta sonu cumartesi olacak.Renkleri biraz soluk gozukuyor ama kizim secti illaki sari ve yesil olacakmis.Olsun o nasil isterse.Parti icinde bir pasta yapacagim ,yaptiktan sonrada onu yayinlarim.Ha bu cupkeklerin tarifide en yakin zamanda gelecek.Cocuklarimizin 23 Nisan'ini tekrar kutluyorum ve kizim iyiki dogdun ,iyi ki benim kzimsin.
Kalıcı Bağlantı
Yorum (6)
Yorum yaz!
Bu tarifimi ayni zamanda P.D.C.S 41 etkinligine ev sahipligi yapan yemekelisleri arkadasima gonderiyor ve ona buyuk kolayliklar diliyorum.
Malzemeler
1 adet karnibahar
2 yumurta 4-5 kasik un
dereotu,maydanoz
tuz,karabiber
kizartmak icin ivi yag
Hazirlanisi
Karnibahari yikayip,kucuk parcalara ayirip tencerede haslayalim.Haslandiktan sonra ezelim,yumurta ,ince kiyilmis maydanoz ve dereotu vede tuz ve biber ekleyip karistiralim.Kizgin yagda kizartalim.Afiyet olsun.
Kalıcı Bağlantı
Yorum (3)
Yorum yaz!